Murió a los 91 años el chef francés Michel Guérard, uno de los padres de la "nouvelle cuisine"

Con su restaurante "Les Prés d'Eugénie", logró las tres estrellas Michelin en 1977 y las mantuvo ininterrumpidamente."Fue un chef visionario. Francia le echará de menos", lo despidió su amigo y c...

Con su restaurante "Les Prés d'Eugénie", logró las tres estrellas Michelin en 1977 y las mantuvo ininterrumpidamente."Fue un chef visionario. Francia le echará de menos", lo despidió su amigo y chef Jean Cousseau.